Польский разговорник. Магазин, продукты

 

Здесь я представлю самые важные, по моему мнению, слова и словосочетания по теме продуктовые магазины в Польше.

Другими словами, минимальный словарный запас, необходимый при посещении продуктового магазина в Польше сегодня (супермаркета). Поиск товара и его ассортимент, общение с сотрудниками и кассирами, работа кассы самообслуживания. Подборка сделана, прежде всего, на основе личного опыта.

Слова/словосочетания будут группироваться в алфавитном порядке внутри отдельных блоков.

Напоминаю, каждая позиция имеет следующую структуру:

“слово/словосочетание на русском” / “перевод и написание на польском” / “транскрипция на русском”.

Ударение в русской транскрипции выделяю заглавной буквой. Обращаю внимание уважаемого читателя, что абсолютно подавляющее большинство польских слов с двумя и более слогами несут ударение на предпоследнем слоге.

Слова даны в том числе (единственном/множественном), в котором они наиболее часто употребляются в магазине. Например: овощи, фрукты, напитки. Глаголы - в неопределенной (основной) форме, в инфинитиве.

Статья будет расширяться и обновляться. Вначале существенно, затем по мере необходимости.

Если будут ошибки - буду признателен за исправления и комментарии. Я совсем не филолог и не переводчик. Просто живу в Польше и почти каждый будний день хожу в продмаг.

Итак, начинаем.

Прежде всего, что касается темы магазина в целом:

• банка (стекло) - słoik - слОик
• взвесить - zważyć - звАжычь
• контейнер - pojemnik - поЕмник
• коробка - pudelka - пудЕлка
• купить/покупать - kupić/kupowac - кУпить/купОвать
• кусок - kawalek - кавАлек
• магазин - sklep - склеп
• магазинчик - sklepik - склЕпик
• отдельно - osobno - осОбно
• очередь - kolejka - колЕйка
• пакет (одноразовый) - reklamówka/razówka - рекламУвка/разУвка
• полка - półka - пУлка
• покупки - zakupy - закУпы
• прилавок - lada - лЯда
• продавать - sprzedać - спшедАвать
• продавец - sprzedawca - спшедАвца
• работник - pracownik - працОвник
• стенд (с продуктами) - stoisko - стоИсько
• толще - grubiej - грУбей
• тоньше - cieńsze - чЕйнще
• упаковка - opakowanie - опаковАнье
• упаковать - zapakowac - запакОвать

Далее, отдельно выделим блок по ценам, расчетам и кассе:

• акция (на товар) - promocja - промОция
• бесплатно - za darmo / gratis - за дАрмо / грАтис
• деньги - pieniądze - пенЁндзы
• дорого - drogo - дрОго
• дешево - tanio - тАньо
• карта (банковская, платежная) - karta (platnika) - кАрта
• касса - kasa - кАса
• касса самообслуживания - kasa samoobsługowa - кАса самообслугОва
• (мобильное) приложение - aplikacja - апликАция
• мелочь - drobnie - дрОбне
• наличка - gotówka - готУвка
• разменять (деньги) - rozmieniać - розмЕнять
• сколько с меня - ile place - Иле плАце
• сдача - reszta - рЕшта
• скидка - rabat/zniżka - рАбат/знИжка
• стоить (в деньгах) - kosztowac - коштОвать
• цена - cena - цЕна
• чек (фискальный) - paragon - парАгон

И переходим к видам продуктов.

Ассортимент общий

• крупа, каша - kasza - кАша
• макароны - makaron - макАрон
• молочные продукты - nabial - нАбьял
• мясо - mięso - мЕнсо
• напитки - napoje - напОе
• овощи - warzywa - важЫва
• продукты питания - produkty spożywcze / artykuły spożywcze - продУкты спожИвчи / артыкУлы спожИвчи
• рыба - ryba - рЫба
• сладости - słodycze - слодЫче
• фрукты - owoce - овОце
• хлеб/выпечка - chleb/pięczywo - хлэб/пьенчЫво

Крупы, каши / kasza

• гречка - gryczana - грычАна
• гречка жареная - gryczana prażona - грычАна пражОна
• кукуруза - kukurydza - кукурУдза
• кукурузные хлопья - płatki kukurydziane - плАтки кукурудзЯне
• манка - manna - мАнна
• овсянка - owsianka - овщЯнка
• овсяные хлопья - platki owsiane - плАтки овщЯне
• перловка - perlowa - перлОва
• пшенка - jaglana - яглАна
• рис - ryż - риш
• чечевица - soczewica - сочевИца
• ячменная - jęczmienna - енчмЕнна

Молочные продукты / Nabial

• кефир - kefir - кЭфир
• молоко - mleko - млЭко
• масло сливочное - masło - мАсло
• пакет молока - kartonik mleka- картОник млЕка
• сливки - śmietanka - шметАнка
• сметана - śmietana - шметАна
• сыр - ser - сэр
• творог - twaróg - твАруг

Мясо и мясные изделия, птица / Mięso

• баранина - baranina - барАнина
• ветчина - szynka - шИнка
• говядина - wołowina - воловЫна
• гусь - gęś - генщ
• индейка - indyk - Индык
• кабаносы (тонкие сухие сосиски) - kabanosy - кабанОсы
• колбаса - kiełbasa - келбАса
• копчености - wędliny - вендлИнэ
• курица - kurczak - кУрчак
• куриные крылья - skrzydełka kurczaka - шкрЫделка курчАка
• лопатка (свиная) - lopatka - лопАтка
• мясо птицы - mięso drobiowe / drób - мЕнсо дробьОве / друб
• паштет - pasztet -пАштет
• сало - slonina/boczek - слонИна/бОчек
• салями - salami - салАми
• свиная вырезка - schab wieprzowy - схаб вепшОвый
• свиная шея - karkowka - каркОвка
• свинина - wieprzowina - вепшОвына
• сосиски - parówki - парУвки
• телятина - cielęcina - челенчИна
• утка - kaczka - кАчка
• четверть курицы - ćwiartka kurczaka - чвАртка курчАка
• фарш мясной - mięso mielone - мЕнсо мелЁне
• филе - filet - фИлет
• яйца - jajka - Яйка

Напитки / Napoje

Напитки алкогольные - napoje alkoholowe - напОе алкохолОве

• банка пива - puszka piwa - пУшка пИва
• бутылка - butelka - бутЕлька
• водка - wódka - вУдка
• вино - wino - вИно
• вино сухое - wino wytrawne - вИно вытрАвнэ
• пиво - piwo - пИво
• пиво темное - piwo ciemne - пИво чЯмне
• пиво светлое - piwo jasne - пИво Ясне
• ром - rum - рум
• шампанское - szampan - шАмпан

Напитки безалкогольные - napoje bezalkoholowe - напОе безалкохолОве

• вода газированная - woda gazowana - вОда газовАна
• вода минеральная - woda mineralna - вОда минерАльна
• вода негазированная - woda niegazowana - вОда негазоваАна
• какао - kakao - какАо
• кофе - kawa - кАва
• кофе натуральный - kawa naturalna/nasypana - кАва натурАльна/насыпАна
• кофе растворимый - kawa rozpuszczalna - кАва розпушчАльна
• лимонад - lemoniada - лемоньЯда
• напиток энергетический - napój energetyczny - нАпуй энергетИчны
• сок - sok - сок
• цикорий - inka - Инка
• чай - herbata - хербАта
• чай зеленый - herbata zielona - хербАта желЁна
• чай травяной - herbata ziołowa - хербАта желОва
• чай черный - herbata czarna - хербАта чАрна

Овощи-фрукты / Warzywa-owoce

Овощи / Warzywa

• бобы - bób - буб
• брокколи - brokuł - брОкул
• имбирь - imbir - Имбир
• картофель - ziemniaki - жемнЯки
• капуста - kapusta - капУста
• капуста цветная - kalafior - калАфёр
• корень петрушки - korzeń pietruszki - кОжень петрУшки
• лук репчатый - cebula (żółta) - цибУля (жУлта)
• лук зеленый - szczypiorek - сщчепьЁрек
• масло растительное - olej - Олей
• масло рапсовое - olej rzepakowy - Олей жепакОвый 
• морковь - marchew - мАрхев
• огурцы - ogórki - огУрки
• перец - pieprz - пепш
• перец сладкий - papryka słodka - пАприка слОдка
• петрушка - pietruszka - петрУшка 
• помидоры - pomidory - помидОры
• порей - por - пор 
• редиска - rzodkiewka - жодкЕвка
• руккола - rukola - рУкола
• салат зеленый в листьях - sałata (maslowa) - салАта (маслОва)
• салат римский - sałata rzymska - салАта жИмська
• салат Айсберг - salata lodowa - салАта лёдОва
• свекла - burjaki - бурАки
• сельдерей - seler - сЭлер
• дыня - dynia - дЫня
• укроп - koperek - копЕрек
• фасоль - fasola - фасОля
• чеснок - czosnek - чОснек
• шпинат - szpinak - шпИнак
• щавель - szczaw - щав

Фрукты - ягоды / Owoce - jagody

• абрикос - morela - морЕла
• айва - pigwa - пИгва
• арбуз - arbuz - Арбуз
• апельсины - pomarańcze - помарАнче
• бананы - banany - банАны
• виноград - winogrono - виногрОно
• вишня - wiśnie - вИшне
• груши - gruszki - грУшки
• ежевика - jeżyna - ежИна
• клубника - truskawka - трускАвка
• крыжовник - agrest - Агрест
• лимоны - cytryny - цитрЫны
• малина - malina - малИна
• мандарины - mandarynki - мандарИнки
• нектарины - nektarynki - нектарИнки
• персики - brzoskwinie - бжосквИни
• сливы - śliwki - щлИвки
• смородина - porzeczka - пожЕчка
• черешня - czereśnia - черЕшня
• яблоки - jabłka - Ябка

Рыба / Ryba

• селедка - śledź - следзь
• шпроты - szproty - шпрОты
• икра - kawior - кАвёр

Сладости / Słodycze

• джем - dżem - джем
• конфеты - cukierki - цукЕрки
• мороженое - lody - лЁды
• печенье - ciastko - чЯстко
• шоколад - czekolada - чеколАда
• плитка шоколада - tabliczka czekolady - таблИчка чеколАду

Хлеб - выпечка / Сhleb - pięczywo

• булка - bułka - бУлка
• хлеб - chleb - хлэб
• тесто / сладкий пирог - ciasto - чЯсто
• торт - tort - торт

Отдельные полезные фразы/обороты

• Вес продукта. Когда вы просите взвесить, допустим, 200 грамм чего-то (сыр, колбаса и пр.) можно сказать dwieście gramów (двЕжчя грАмов), но вас поймут гораздо лучше если вы попросите: "Dwadzieścia deko (двАдежчя дЕко)". То есть, двадцать деко, двадцать по десять.
• Единственное и множественное число. Рабочий вопрос "Есть ли ___?" приобретает форму "Czy jest (чи есть)?" для единственного числа и Czy są (чи сон)?" для множественного. Например. есть ли молоко? - Czy jest mleko? Есть ли картошка? - Czy są ziemniaki?
• Еще немного - jeszce trochę - Ещче трОхе. Так хватит - to wystarczy - то выстАрче.
• Кто последний в очереди? - kto jest ostatni w kolejce? - кто есть остАтний в колЕйце?