Ресторан "Plankton" на озере Ukiel (Krzywe)

 

Планктон. Терминология

Перед тем, как переступить порог ресторана, немного океанологии.

Согласно Википедии, планктон - "разнородные, в основном мелкие организмы, свободно дрейфующие в толще воды и не способные, в отличие от нектона, двигаться против течения".

Наводит на размышления в контексте названия для кафе или ресторана...

Еще немного углубимся в гидробиологию простейших. 

Обитатели планктона разделяются на голопланктон и меропланктон. К первым относятся микроорганизмы, существующие в виде планктона всю жизнь. Представители второй группы планктоном являются только часть жизненного пути.

Вот как выглядят бокоплавы, типичные обитатели планктоновой среды:

(фото из Википедии)

Озеро Ukiel и городской пляж

Теперь - окрестности.

Думаю, любой город и городок хотели бы иметь свою набережную. Пусть они далеки не только от моря, но и от сколько-нибудь крупной реки. 

Так здорово пройтись вдоль водной глади. Постоять у кромки воды и понаблюдать за катящимися волнами. Послушать. Посидеть за столиком с хорошим видом. Легкий, свежий ветерок. Вездесущие чайки...

Подобным местом для весьма сухопутного Ольштына стал городской пляж на озере Ukiel или, как тут чаще говорят, на озере Krzywe, Кривом озере.

Оно и понятно. Вармины и Мазуры, столицей которых является Ольштын, именуют Страной Тысячи озер. Ukiel - самое заметное в городской черте.

Замечательная и обустроенная набережная с широкой дорогой для променадов, спортивными и детскими площадками, лодочными причалами, деревянными пирсами со скамейками, уютным песчаным пляжем.

Здесь даже снимали художественные фильмы.

Несколько летних фото:

Зимой заливают каток, работает прокат коньков:

И снимки из Википедии:

Наконец, закат на Ukiel:

Plankton. Ресторан

Итак, Plankton изнутри. Что запомнилось и понравилось.

Зал выглядит так:

Стойка:

Диспозиция проста. Зал и "барная" стойка. За ней туалет, обратите внимание, только для клиентов. Стойка через зал смотрит на озеро в окно на всю стену. Зимой - на каток:

Самое замечательное место в ресторане, по моему мнению, диван, развернутый в сторону озера (слева):

Шикарный вид. Супер обзор. То, за что можно заплатить. 

А платить придется немало. Цены за 25 мл эспрессо стартуют от 11 злотых ($2,75), против 8 злотых в House Cafe в старом городе. Правда, помимо стаканчика воды, тут к чашечке кофе прилагается крохотное печенье:

У пенки эспрессо симпатичный янтарный цвет.

Чай - от 13 злотых за чайничек. В холодное время у ресторана часто дежурит мобильная кофе-машина на колесах. Можно приобрести стаканчик кофе всего за 6 зл. Но пить, стоя на зимнем ветру, то еще удовольствие...

Табличка с числом 17 - номер заказа, так вас быстрее найдет официант.

Летом перед Plankton выставляют ряд столиков и зонтов, через пешеходную дорожку, у парапета, поближе к пляжу. Для этой зоны цифровые таблички критично необходимая штука. Ведь заказ, как правило, делается внутри кафе. И как вас искать?

Зимой за окном не очень радостно. На то она и зима.

Дети обнимают красную фигурку лося у входа:

А в Планктоне тепло и уютно. 

Среди посетителей преобладает молодежь и поклонники активного образа жизни. Зимой - любители коньков и скандинавской ходьбы.

Как-то видел живописного длинноволосого мужчину в пиратской треуголке.

"Разнородные, в основном мелкие организмы, свободно дрейфующие в толще воды?"