Как в Польше

  Планктон. Терминология Перед тем, как переступить порог ресторана, немного океанологии. Согласно Википедии, планктон - "разнородные, в основном мелкие организмы, свободно дрейфующие в толще воды и не способные, в отличие от нектона, двигаться против течения". Наводит на размышления в контексте названия для кафе или ресторана... Еще немного углубимся в гидробиологию простейших.  Обитатели планктона разделяются на голопланктон и меропланктон. К первым относятся микроорганизмы, существующие в виде планктона всю жизнь. Представители второй группы планктоном являются только часть жизненного пути. Вот как выглядят бокоплавы, типичные обитатели планктоновой среды: (фото из Википедии) Озеро Ukiel и городской пляж Теперь - окрестности. Думаю, любой город и городок хотели бы иметь свою набережную. Пусть они далеки не только от моря, но и от сколько-нибудь крупной реки.  Так здорово пройтись вдоль водной глади. Постоять у кромки воды и понаблюдать за катящимися вол...

  Наверное, у каждого есть любимое кафе, ресторанчик в том городе, где он живет или часто бывает. Место, где приятно находится. Тихое или шумное, спокойное или не очень. Как кому нравится. Но обязательно приятное, с подходящей атмосферой. Уютное. Куда тянет вернуться еще и еще раз... Таким кафе у Эрнеста Хемингуэя и целой армии художников, писателей и поэтов Парижа начала прошлого века было  Клозери де Лила на бульваре Монпарнас, 171. Такой кафешкой для меня  в Ольштыне  стала кавьярня House Cafe в старом городе ("на старувке") на Stare Miasto, 11/16. В бывшем Доме Ольштынского Бурмистра. Конечно, где я и где Хемингуэй, и все же... Имею право на любимое кафе. Немного истории. Дом Бурмистра Согласно польской Википедии, Дом Бурмистра /  Dom Burmistrza  (мэра Ольштына), заложен еще в 1507 году. Считается самым старым каменным (кирпичным) жилым строением не только Ольштына, но и всей Восточной Пруссии. Очевидно, речь идет о постройках в два и более этажа. ...